De Italiaanse glasbeurs Vitrum, van 26 t/m 29 oktober in Milaan, brengt dit jaar het beste van Italiaanse bodem samen. ‘Made in Italy’ staat niet alleen voor glasbewerkingsmachines, maar zeker ook voor de Italiaanse keuken. Vier topchefs, samen goed voor zeven Michelin-sterren, maken hun opwachting tijdens de beurs en zullen de bezoekers verwennen met enkele hoogstandjes uit de Italiaanse keuken. Elke beursdag maakt één van de chef zijn opwachting tijdens het ‘Vitrum Gourmet Festival Italian Style’ in paviljoen 22. Alle bezoekers zijn welkom om ‘het beste van twee werelden’ te komen proeven. Het festival wordt gesponsord door Adelio Lattuada, ADI, Bottero, Fenzi en Schiatti.
Vitrum vindt tweejaarlijkse plaats en is de belangrijkste internationale glas(handel)beurs in Italië. Machines, gereedschap en de nieuwste technieken om glas te produceren, worden getoond. Met ruim 16.000 bezoekers in 2009 had de beurs een bezoekersrecord. Locatie: Fiera Milano Rho-Pero, Milaan. Meer info: www.vitrum-milano.it
